당뇨환자가 알아야 할 식단의 기본 - 쌀
현미와 백미의 차이와 맛에 대한 리뷰를 시작해볼게요! 🍚1. 현미와 백미의 기본 개념현미는 벼의 껍질을 벗기지 않은 상태의 쌀로, 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 식품으로 알려져 있어요. 반면, 백미는 벼의 껍질과 미강을 모두 제거한 쌀로, 부드럽고 소화가 잘 되는 특징이 있죠.이미지 출처2. 영양 성분 비교현미는 백미에 비해 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해요. 특히, 비타민 B군과 마그네슘, 철분이 많이 들어있어 건강에 많은 도움을 주죠. 반면, 백미는 소화가 잘 되고 맛이 부드럽지만 영양소는 상대적으로 적어요.이미지 출처3. 맛의 차이현미는 고소하고 씹는 맛이 있는 반면, 백미는 부드럽고 담백한 맛이 특징이에요. 많은 사람들이 백미의 부드러운 맛을 선호하지만, 최근에는 현미의 건강적인 장점 때문에..
2025. 3. 10.
